Store
Recipe
forum
Info
More...
1牛肉與醃料拌勻，待10分鐘，備用。
2燒熱油2湯匙爆香薑片，下菜心略炒，加史雲生調味雞汁1茶匙、糖及水兜勻，取出。
3再燒熱油2湯匙爆香蒜片，加牛肉炒至八成熟，下菜心兜炒，注入芡汁拌勻。
材料:
牛肉 （橫紋切片）150克 菜心（切段）300克 薑2片
蒜頭（切片）1瓣 糖1茶匙 水3湯匙
史雲生調味雞汁1茶匙
醃料:
生粉½ 茶匙 水1湯匙
芡汁
生抽及糖各½ 茶匙 生粉1茶匙
水4湯匙
評分：9/10
